Dans un restaurant nous avons découvert, récemment, les sushis et les makis . Nous avons aimé cette cuisine japonaise toute nouvelle pour nos yeux et notre palais.
Les sushis sont les boulettes de riz transparent (tout autour du plat) surmontées d'un fine tranche de saumon, dorade, thon cru ou omelette.
Les makis sont les boulettes entourées d'algues au centre desquelles on a déposé du concombre, du thon, de l'avocat ou du saumon.


Le dessert était composé de beignets de bananes accompagnés de chocolat chaud et décorés avec fraises, nougat au sésame etc.

Les restaurants du bord de mer proposent de plus en plus ce genre de cuisine qui paraît très prisée.
En avez-vous goûté ? Comment les trouvez-vous ?