Suspendu à 429 m. au-dessus de la Méditerranée entre ciel et terre, le Jardin d’Eze (crée en 1949 dans les ruines du château) est le lieu privilégié pour s’imprégner de l’atmosphère de la Côte d’Azur. Il domine au-delà des toits un des plus prodigieux panoramas du monde.
On y rencontre des Déesses de terre : sculptures de Jean-Philippe Richard.
Isis : le nom de cette statue évoque la déesse égyptienne de la vie et de la fertilité. Selon la tradition, les Phéniciens la vénéraient en ces lieux. Isis serait à l’origine du nom de Eze.
D’après une autre étymologie, le nom de la commune viendrait du latin Avisia qui signifie « point de vue », « Panorama »
