Bonne Année

Je vous adresse, à toutes et à tous, mes voeux très sincères pour l'année qui vient.

Pour ma part j'ai passé de bonnes fêtes en famille.
Je ne suis pas très présente sur les blogs en ce moment (mais je ne vous oublie pas) et je vais prolonger ma pause quelques jours, le temps de faire une petite balade dans les départements alentour et de profiter du beau soleil qui donne un avant goût de printemps...

Je vous dis à très bientôt pour le plaisir de reprendre les échanges avec vous tous qui m'êtes chers.

Joyeux Noël

Jour de neige...

Comme chez beaucoup d'entre vous, la neige était bien là hier matin et le ciel était bien bas, la preuve :

à midi c'était guère mieux : voici la vue que j'avais depuis ma fenêtre

le jardin, lui était transformé

j'ai rencontré deux araignées immenses

dans l'après-midi, malgré le soleil qui a fait son apparition, les plumeaux n'en finissaient pas de courber la tête sous le poids

et pendant qu'avec les cyprès de Florence nous laissions profiler notre ombre

les kakis avaient revêtu leur petit bonnet blanc

et le pauvre homme au fond du jardin était transi de froid.... mais celui-là ne risquait pas grand chose à côté de ceux dont parle Roby (clic pour voir son article)

C'est sur ces images que je vais vous laisser quelques jours, pour faire une petite pause, le temps de recevoir nos enfants. Je reviendrai vous lire dans la mesure du possible.

Je vous souhaite de passer de Bonnes Fêtes et vous dis à très bientôt.

Marché de Noël à Castres (81)

Un angle de la mairie..

Une boutique de friandises ...

En voulez-vous des ballons ??

Deux des 13 chalets dans lesquels sont représentés différents corps de métier..

la fontaine au bout de la place Jean Jaurès

Topinambours

Je découvre ce légume "tout biscornu", difficile à peler, mais au goût agréable qui rappelle celui de l'artichaut. Il m'a été donné par un voisin qui en a dans son jardin, j'en ai fait un potage (agrémenté de croûtons et de râpé) tout à fait acceptable.

Dans une casserole, avec 75 g de beurre, faire revenir doucement sans prendre couleur,
2 gros oignons émincés
Ajouter 1/2 kg de topinambours émincés et 2 pommes de terre coupées en quartier.
Le tout bien revenu, mouiller avec 2, 5 l. d'eau, assaisonner, ajouter un bouquet garni composé d'un poireau, un brin de cèleri, un peu de cerfeuil, 2 clous de girofle.
Lorsque le tout est cuit, passer à travers un tamis, remettre sur le feu sans laisser bouillir.

Je voyage 3 fois....

Je voyage 3 fois : Une fois "pour de vrai"
La seconde fois quand je publie les photos de mes voyages sur le blog
La troisième quand je fais mon album "papier" avec les photos que j'ai sélectionnées (parmi les 1400 faites en Bretagne par exemple).
Je vous montre ici quelques pages... Je débute avec le scrapbooking et je n'ai pas de "forme cercle" ça se voit....hi hi...

Mon jardin sous la neige...

(clic pour agrandir)

La météo ne s'est pas trompée...il neigeotait gentiment hier matin,..pour le plaisir des yeux

Promenade matinale

Je suis sortie tôt avant-hier matin, le brouillard, légèrement givrant mettait en valeur le travail de dentelle fait par les araignées :

quelques feuilles de l'amélanchier (qui refusent de tomber) m'ont offert leurs belles couleurs

le soleil essayait de percer le brouillard et faisait une timide apparition entre deux branches dénudées du catalpa

la météo prévoit de la neige pour aujourd'hui....

Je vous souhaite une bonne semaine.

Le pastel

Cette plante que l'on pourrait prendre pour de la salade est la guède ou le pastel des teinturiers dont les feuilles contiennent une teinture bleue.

On récolte les feuilles de la fin juin à la mi- septembre, on les mélange avec de l'eau.
Autrefois, on comprimait la pulpe extraite en boulettes ou "cocagnes" que l'on faisait sécher en haut des mâts que l'on enduisait de savon pour décourager les voleurs....
Au bout de deux mois, les cocagnes étaient écrasées dans un moulin et la poudre obtenue mélangée à de l'urine (On engageait des "pisseurs" à qui l'on faisait boire de la bière...) pour provoquer une oxydation. On obtenait une pâte, qui, séchée, donnait la poudre contenant l'indigotine. (Ces opérations nécessitaient plusieurs mois..)
Aujourd'hui, les feuilles sont mélangées à l'eau. La macération permet d'extraire l'indoxyle qui est, une fois oxydée, l'élément chimique donnant la coloration bleue.

Il faut 1 tonne de feuilles de pastel pour produire 2 kg de pigment.

La culture très répandue autrefois dans la région de Albi, Carcassonne et Toulouse a été abandonnée.
Mais à Lectoure (Gers), un chimiste belge Henri Lambert a ré-introduit cette culture il y a une quinzaine d'années, en se procurant des graines au Conservatoire botanique national.
Il produit à nouveau des teintures et des pigments avec des techniques nouvelles et moins longues...

La plante fait de petites fleurs jaunes dont les graines servent à fabriquer des cosmétiques.
(Renseignements pris lors de la visite guidée de la teinturerie à Lectoure)

Orageux...

Fin Octobre sur les routes du Tarn-et-Garonne entre rayons de soleil et nuages d'orage...

Je vous souhaite un bon week-end.

Notre Dame de Moirax (47)

"Notre Dame de Moirax, (petite ville au sud d'Agen) , importante église subsistant du prieuré est une merveille d'architecture, joyau de l'art roman.
Au Moyen-Age, Moirax fut une étape pour les pèlerins se rendant à St Jacques de Compostelle et connut une certaine notoriété grâce à la fondation de l'une des premières abbayes clunisiennes."

L'île aux papillons sur l'île de Noirmoutier (3/3)

Les diverses étapes : voici les oeufs -on dirait de toutes petites perles de culture

la chenille

le papillon

après la nursery, voici le restaurant à papillons...amusant de les voir ainsi "attablés"

Au cours de cette visite nous avons vu un petit film montrant toutes les étapes de la transformation en chrysalide, c'est vraiment extraordinaire !

De saison..

Un potiron

Un, deux, trois...champignons

Un tout seul

Un kaki

D'autres kakis sous "haute protection" contre les oiseaux...très gourmands..

Un pyracantha

dans mon jardin, sauf...les champignons...