5.11.07

Arbouses

L'arbousier est un arbre de 5 à 15 mètres de haut.
Ses feuilles à bordure dentée d'une dizaine de centimètres de long sont persistantes ovales, vert foncé luisant au-dessus, vert pâle dessous. Elles sont riches en tanins.
Les fleurs blanc-verdâtre, en forme de clochettes blanches pendent en grappes et apparaissent en septembre-octobre.
Le fruit, appelé arbouse (ou fraise chinoise), rouge orangé à maturité, est une baie charnue, sphérique, à peau rugueuse, couverte de petites pointes coniques. C'est un fruit comestible qui est mûr en hiver, on peut le consommer cru, en faire de la confiture, ou le faire fermenter pour produire une boisson alcoolisée. La chair est molle, un peu farineuse, acidulée et sucrée, elle contient de nombreux petits pépins. Les fruits mettent un an pour arriver à maturité.

Source Wikipédia


17 commentaires:

patriarch a dit…

merci pour ces détails ! ;-)

Muse a dit…

Pour mon retour, je viens te faire un petit coucou et te dire que les fruits de l'arbousier sont pour la vue une bénédiction en automne. La confiture est délicieuse.

Marie Bland a dit…

Décidemment j'ai encore beaucoup à apprendre des fruits

Maky a dit…

...acidulée et sucrée...
Serait-ce le fruit défendu ?... ;-)

lady a dit…

intéressant de voir la texture de ces fruits....

ly

mamita a dit…

j'en ai un dans mon jardin et j'aime manger les fruits directement ceuillis

brigetoun a dit…

j'aime le nom qui est gouteux (plu que le fruit, cruelle expérience d'enfant)

bricol-girl a dit…

J'en mangeais en Algérie, c'est vrai que cela n'a pas beaucoup de gout.

maminabelle a dit…

J'aime les manger sur l'arbre, même si ce n'est pas très goûteux ... des réminiscences de l'enfance sans doute ;))
Bon début de semaine Tanette !

Riton a dit…

A quand la dégustation ?
C'est bien un fruit que je n'ai jamais gouté :un jour peut etre

Bises a tous

OLIVIER a dit…

Coucou Tanette,
j'en ai entendu parler mais jamais manger. Les fruits ont de belles couleurs !
Bises,
OLIVIER

marie.l a dit…

tu les as donc goûtés ? je ne connais pas, mais un peu de leur confiture sur ma tartine du matin serait un bon moment !!!

loula2 a dit…

bonjour ma Tanette..... tu parles de l'arbousier, et j'ai mangé ces délicieux fruits il y a une semaine... une copine est venue à la maison... elle avait cueilli ces fruits chez elle... au début je trouvais le goût un peu farineux... puis je me suis laissée convaincre
Bonne journée à toi

Sylvain a dit…

Je ne connaissais pas.
Merci et bonne fin de journée.

lilounette a dit…

De bons fruits qui prolonge ceux de l'été .Toujours agréable au goût et à l'oeil

lolotte a dit…

J'adooooooore les arbouses, et cette année je vais essayer d'en faire de la confiture ... ma manie ne me lâche pas ! il y en a plein par ici. Bisous ensoleillés. Lolotte

bettyboop7 a dit…

Mes parents en ont dans leur jardin !
j'aime les cueillir sur l'arbre et les manger c'est très bon !
A bientôt et bonne fin de journée